Pour 4 personnes : 4 feuilles de brick, 2 boites de sardines à l'huile, 250g de fromage frais, bouquet de fines herbes, 1 oeuf, 30g de beurre, 1 pincée de piment, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café de zestes de citron, sel, poivre.
Egouttez les sardines et réserver les 4 plus belles. Ecrasez le reste avec le fromage frais, les fines herbes, l'oeuf, le piment, l'ail pressé, le zeste de citron, sel et poivre.
Préchauffez le four à 180° (6), Faites fondre le beurre dans une casserole au micro ondes et badigeonnez les feuilles de brick. Superposez-les dans un moule à tarte.
Versez la préparation aux sardines sur le fond de tarte, disposez dessus les 4 belles sardines en croix, glissez au four laissez cuire et dorer 20 à 25 minutes. Démoulez et servez tiède.
Voyez c'est vite fait et on se déstresse en le mangeant sans pensez au boulot.....svp merci...
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